Oczywiście jak z każdym świętem, tak z Ramadanem wiążą się wyjątkowe tradycyjne potrawy oraz napoje. Najpopularniejszym ramadanowym daniem jest mahshi (machszi) czyli ryż z dodatkiem przypraw, zielonej pietruszki, sosu pomidorowego i cebuli, stanowiący farsz do cukinii, bakłażanów, liści winogron, czy kapusty. Innym daniem jest zupa molohia - wyglądem i smakiem przypomina trochę zupę szpinakową. Molohija to specjalna trawa, zupa z niej podawana jest z dodatkiem czosnku i przypraw. Na stole nie może zabraknąć pieczeni z wołowiny i dań z kurczaka.
Jeżeli chodzi o napoje, to z Ramadanem wiąże się słodki, orzeźwiający sok z tamaryndowca. Ciemnobrązowy napój można kupić od ulicznych sprzedawców, którzy ubierają korowe stroje i przywołują klientów dźwiękiem małych talerzy założonych na palce.
Po zakończeniu Ramadanu, jak już wiecie z postu o islamskich świętach, rozpoczyna się Eid - Al Fitr. Czas podsumowania, radowania z odbycia kolejnego poświęcenia dla Boga. Przebywanie w kraju muzułmańskim w okresie Ramadanu jest wyjątkowe, należy jednak przede wszystkim pamiętać o szacunku do poświęcenia jakiego podejmują się Muzułmanie. Nie mile widziane może być picie napojów w miejscu publicznym w czasie największego słońca, gdy pragnienie Muzułmanów przybiera na sile. To samo tyczy się jedzenia. Oczywiście mówię tu o miejscach poza kurortami, hotelami. Jeżeli wybierzecie się w prywatną podróż do kraju muzułmańskiego podczas Ramadanu wystarczy wczuć się w rolę człowieka, który w czasie upalnej pogody nie je i nie pije cały dzień. Możemy ugasić pragnienie lub głód tak, aby nikt tego nie widział. Wieczorem, gdy zdecydujecie się na spacer udekorowanymi ulicami, gdzie zapalone lampiony będą obwieszczać ifar bądźcie przygotowani na zaproszenie do wieczerzy, gdyż Muzułmanie to wspaniali i gościnni ludzie. Nie wypada odmówić, ponadto będzie to dla Was wyjątkowe przeżycie...Podstawowymi życzeniami z okazji Świętego Miesiąca jest zwrot "Ramadan Kareem", jeżeli macie wśród znajomych Muzułmanów, na pewno ucieszą się, gdy dostaną od Was takie życzenia.
























